Le Jardin des Saveurs

Ο Nicolas Chautard, απόφοιτος της σχολής μαγειρικής Grégoire Ferrandi, ξεκινά την όγδοη χρονιά του ως σεφ σε αυτό το εστιατόριο

Η επιθυμία του να προσφέρει τοπική κουζίνα, σπιτική, εκλεπτυσμένη, επικεντρώθηκε στην ενίσχυση του προϊόντος

Το μενού, σκόπιμα πολύ περιορισμένο, τροποποιείται περίπου κάθε μήνα, μπορεί να μην σας παρακαλώ, αλλά εγγυάται προϊόντα εξαιρετικής φρεσκάδας

Τα προϊόντα, από παθιασμένους επαγγελματίες, μας βοηθούν να γίνουμε πιο δημιουργικοί και αποτελεσματικοί

Ορισμένα προϊόντα καρτών ενδέχεται να λείπουν λόγω του απρόβλεπτου, του καιρού, της αγοράς και της παράδοσης

Νέο για την έναρξη της σχολικής χρονιάς, τα αυγά, η κρέμα γάλακτος, το γάλα, το βούτυρο και το ψωμί προέρχονται από τη βιολογική γεωργία

Ένας διαφορετικός τρόπος σκέψης και φαγητού