Nicolas Chautard毕业于烹饪高中GrégoireFerrandi作为这家餐厅的厨师开始了他的第八个年头

他的意志，提出一个接近，自制，精致的厨房，以产品的开发为中心

卡，自愿非常受限制，大约每个月修改可能不会取悦，但它承诺的新鲜产品

来自热情专业人士的产品帮助我们提高创意和效率

由于不可预测，天气，市场和交付，一些卡产品可能会丢失

秋天的新品，鸡蛋，奶油，牛奶，黄油和面包都来自有机农业

一种思维方式和饮食方式不同