Le Jardin des Saveurs

Nicolas Chautard, utdannet ved Grégoire Ferrandi kulinariske skole, begynner sitt åttende år som kokk i denne restauranten

Hans ønske er å tilby lokal, hjemmelaget, raffinert mat, med fokus på å fremheve produktet

Menyen, bevisst svært begrenset, endret omtrent hver måned, vil kanskje ikke glede deg, men den garanterer veldig ferske produkter

Produktene, fra lidenskapelige fagfolk, hjelper oss til å bli stadig mer kreative og effektive

Noen kortprodukter kan mangle på grunn av det uforutsigbare, vær, marked og levering

Nytt for skoleåret er egg, fløte, melk, smør og brød fra økologisk landbruk

En måte å tenke og spise annerledes på