Nous contacter
La carte, volontairement très restreinte, modifiée environ tous les mois peut éventuellement ne pas plaire mais elle gage de produits de grande fraîcheur
Les produits, issus de professionnels passionnés, nous aident à être toujours plus créatifs et efficace
Certains produits de la carte peuvent manquer en raison de l'imprévisible, le temps, le marché et la livraison
chutney poire et poivre de Timut suggestion: verre de vin Coteaux du Layon(moelleux)+ 6€
fraise, basilic, pomme Granny, vinaigrette et gelée d'hibiscus
gaspacho tomates/fenouil, nectarine, abricot, sauce moutarde miel et menthe
1kg pour 2 pers (supplément 32, 50€ /pers)
croûte de poivre, réduction cognac/estragon, purée de courgettes, pleurotes
pastèque, houmous, salicorne, pesto
wasabi et gingembre frais, ketchup, sauce salée, huile de sésame et graine de sésame, accompagné de pommes grenailles, salade
Halloumi, assortiment des légumes de la carte
3 Fromages et son mesclun
A commander en début de repas
supplément 10 euros
glace basilic, gelée citron vert basilic, meringue
à la fève de tonka
tuile de cacao, crème glacée chocolat
parfums au choix: Chocolat, Fraise, Vanille, Caramel au beurre salé, Yaourt, Rhum raisin
entrée - plat- dessert, uniquement le midi, hors week-end et jours fériés. au gré des inspirations de notre Cheffe de cuisine
sirop à l'eau/diabolo - Plat - une boule de glace
