Le Jardin des Saveurs

Nicolas Chautard tog examen från matlagningskursen Grégoire Ferrandi startar sitt åttonde år som kock i denna restaurang

Hans vilja att föreslå ett kök av närhet, hemgjorda, raffinerad, centrerad på produktutvecklingen

Kortet, frivilligt mycket begränsat, modifierat ungefär varje månad kanske inte behaga men det lovar produkter med stor friskhet

Produkter från passionerade proffs hjälper oss att vara mer kreativa och effektiva

Vissa kortprodukter kan saknas på grund av oförutsägbar, väder, marknad och leverans

Nytt på hösten är ägg, grädde, mjölk, smör och bröd allt från ekologiskt jordbruk

Ett sätt att tänka och äta annorlunda